番茄火腿鸡蛋卷
“ 这道菜清清淡淡，吃起来很爽口，番茄微微的酸甜，解开了火腿跟鸡蛋的油腻搭配，洋葱的加入，激发了更加浓郁的味道~早餐吃的话，一天都会有好心情的呢！”
[主料]
鸡蛋：两枚
番茄：半个
紫皮洋葱：五分之一个
金锣王：一根
[辅料]
盐：少许
十三香：少许
食用油：少许
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄火腿鸡蛋卷的做法步骤]
1、鸡蛋打散，原材料切丁
2、假如辅料调匀
3、锅中少许油，等油热之后，将搅拌好的蛋液倒入锅中。待表面稍微凝固，慢慢卷起。两面金黄微焦，无液状蛋液时出锅切块即可。
[小窍门]
原材料不要过多，否则会卷不起来！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜