炒刀削面
[主料]
刀削面：一人份
青椒：半个
西红柿：两个
胡萝卜：半根
洋葱：四分之一个
[辅料]
酱油：适量
醋：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[炒刀削面的做法步骤]
1、准备好食材。
2、青椒切丝，西红柿切块。洋葱，胡萝卜切丝
3、热油后，将青椒，胡萝卜，洋葱分别放入锅内翻炒。
4、加入少量的盐
5、加入蚝油
6、加入西红柿，继续翻炒。
7、将煮好的刀削面，放入凉水中，备用。
8、把刀削面放入炒锅中。
9、翻炒刀削面，放入适量的酱油。
10、翻炒数分钟，即可出锅。
[小窍门]
食材可以根据自己的喜好，随意挑选。因为夏天没有什么食欲，所以选择西红柿的时候多一些。
使用的厨具：炒锅
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