快好知 kuaihz


青汁贝壳小蛋糕
“ 对于女生来说最幸福的事情莫过于满足那颗吃货的心了~ 青汁贝壳小蛋糕,健康营养。好看即好吃~ 满足你的胃,让你吃的开心~” [主料] 牛奶:40ml 大麦若叶青汁:3g 低筋面粉:120g 鸡蛋:3个 [辅料] 黄油:40g 白砂糖:85g 泡打粉:1.5g 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:普通 [青汁贝壳小蛋糕的做法步骤] 1、烧热水,将黄油隔水加热融化 2、鸡蛋打碎,加入白砂糖、牛奶搅拌均匀 3、另一个盆内,将低筋面粉、青汁、泡打粉混合均匀 4、将混合粉倒入鸡蛋液中,搅拌均匀成面糊 5、将温热的黄油倒入面糊中,搅拌均匀 6、将搅拌均匀的面糊装入模具中,放入预热好的170度烤箱中层,烤18分钟即可出炉(烤的时间要根据自身的烤箱来定,需要注意表皮上色即可,别烤过头就好) [小窍门] 1、、面糊在搅拌的时候注意不要顺着一个方向搅拌,不要起筋 2、、面糊放入模具前,模具先涂油再洒粉处理 使用的厨具:搅拌机、电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 夏季食谱 学生