时蔬炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：两个
[辅料]
胡萝卜：适量
西葫芦：一个
葱：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
五香粉：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[时蔬炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋和大葱备用。
2、小点西葫芦一个，洗净切片。
3、胡萝卜切成装盘。
4、锅中入油烧热倒入蛋液，鸡蛋炒好备用。
5、葱切碎装入碗中。
6、锅另入油烧热倒入葱爆香，放入胡萝卜片翻炒。
7、放入西葫芦片翻炒。
8、加一点五香粉和酱油炒匀。
9、放入鸡蛋继续翻炒。
10、出锅加盐调味即可。
11、家常小菜，完美出锅。
[小窍门]
大火翻炒，锁住水分，祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐