糖醋排骨
[主料]
仔排：500g
[辅料]
冰糖：适量
芝麻：适量
生抽：适量
老抽：适量
生姜：适量
料酒：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[糖醋排骨的做法步骤]
1、锅加水烧热倒入排骨，焯水盛出
2、锅烧热加（食用油，冰糖）冰糖烧化倒入排骨，烧至表面金黄
3、加水没过排骨煮半小时
4、收汁
5、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜