海参小米粥
“ 海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。”
[主料]
小米：50克
海参：3只
[辅料]
鸡汤：1份
枸杞：适量
细盐：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[海参小米粥的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、将小米用清水泡一下。
3、将泡好的小米控水加至在电饭煲里。
4、加入事先炖好的鸡汤。
5、选择煮粥模式将小米粥煮好。
6、在小汤锅里加清水及姜片煮开。
7、将泡发好的海参下锅煮二分钟。
8、加适量料酒调味。
9、小米粥煮好加入细盐枸杞调味。
10、再将烫好的海参加入即可。
[小窍门]
泡发的海参不易煮太长时间，微烫煮就可以。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥