柠檬酸辣虾
“ 酸辣开胃。”
[主料]
鲜虾：适量
[辅料]
姜：适量
香菜：适量
洋葱：半个
小米椒：适量
柠檬：一个
盐：适量
生抽：适量
香油：适量
蒜：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：简单
[柠檬酸辣虾的做法步骤]
1、鲜虾适量洗净。
2、锅内适量清水，虾放入，加入姜葱。
3、虾煮熟。
4、捞出。
5、冰水中浸泡一会儿。
6、去头去皮去虾线，再清洗一遍备用。
7、洋葱切成丝，小米椒切小粒。
8、姜蒜，香菜。
9、柠檬切片。
10、所有的配料放入盆中。
11、适量盐，生抽，香油，喜欢更酸一点的加入适量米醋。
12、拌匀放冰箱冷藏三十分钟。
13、成品。
14、成品。
使用的厨具：炒锅
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