清炒苦瓜
[主料]
苦瓜：2个
[辅料]
番茄：1个
蒜米：2颗
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[清炒苦瓜的做法步骤]
1、备好图中材料
2、苦瓜洗净切好，撒入少许盐，搅拌均匀，腌制一下
3、蒜米和番茄切好备用
4、锅内下油，放入蒜米爆出香味
5、倒入苦瓜，翻炒
6、苦瓜炒熟后，放入盐调味，煮苦瓜油和盐要多才好吃，最后放入番茄，稍微翻炒，即可
使用的厨具：炒锅
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