新奥尔良烤大鱿鱼
[主料]
鱿鱼：适量
[辅料]
新奥尔良烤酱：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[新奥尔良烤大鱿鱼的做法步骤]
1、买回的大鱿鱼洗净切段。
2、将大鱿鱼焯水后过凉水沥干。
3、将大鱿鱼放装奥尔良的碗里腌制，盖上保鲜膜放冰箱腌制了5个小时以上。
4、竹签早上开始泡水，以防把竹签烤糊，依个串上。
5、摆烤盘180度烤制20分钟期间拿出翻面刷腌制的奥尔良酱。
使用的厨具：电烤箱
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