照烧烤鸡肉串
[主料]
鸡腿：2个
[辅料]
洋葱：半个
彩色灯笼椒：适量
生姜：适量
[调料]
生抽：2勺
老抽：2勺
食盐：1/2勺
白砂糖：1/3勺
蚝油：1勺
五香粉：少量
花生油：适量
口味：酱香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[照烧烤鸡肉串的做法步骤]
1、准备鸡腿两个。
2、拆骨留肉，用凉水冲洗干净。
3、鸡肉、洋葱、灯笼椒切块，姜切片备用。
4、放入除食用油以外所有酱料抓匀，腌制2小时（可以隔夜冷藏），想现吃可以多抓一会儿。
5、去掉姜片。把肉和洋葱、灯笼椒穿串放入锡纸烤盘。
6、烤箱预热200°烤10分钟。取出刷油，翻一面刷油再烤10分钟。
7、香喷喷的烤串出炉。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烧烤