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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 萌兔吐司片
“ 今天是六一,小宝贝开心是第一位的。为了突出节日气氛,美食也得有儿童特色。在今天给宝贝吃白吐司那就太不合时宜了,咱让吐司也萌萌哒。颜色则是烤温度造的,用烤箱把白吐司烤到浅咖啡的焦黄色,再用深咖啡的巧克力勾勒出萌萌的兔子,宝贝看着就喜欢。” [主料] 白吐司:2片 [辅料] 黑巧克力:适量 口味:原味 工艺:烘焙 耗时:廿分钟 难度:简单 [萌兔吐司片的做法步骤] 1、白吐司切片 2、黑巧克力装入裱花袋用温水融化,我是提前把裱花袋剪了小口,也可以融化后再剪口 3、把锡纸剪成兔子形状和小的心形,贴在吐司表面 4、烤箱上火160,下火130度,预热完成入烤箱烤14分钟 5、把吐司烤到焦黄色 6、拿掉锡纸,可以看到锡纸覆盖的地方依然是白色的 7、用巧克力勾勒出兔子轮廓,点上眼睛和嘴巴,心型也勾勒出来,萌萌哒爱心小兔吐司片就做好啦,哄小孩很有效果的哦 [小窍门] 烤箱温度和时间可以根据自己烤箱的情况适当调整。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 儿童节 学生