罗宋汤—改善食欲差的“秘籍”“ 天气慢慢热了,宝宝们会出现间歇性的不爱吃饭。想让宝宝们胃口好一点,超人妈妈们更要多动动脑动动手啦。今天来款经典的“罗宋汤”,表问我为什么叫罗宋汤?我也没搞明白这汤为什么叫“罗宋”?大家都这么叫。
罗宋汤的营养价值可谓是汤中的翘楚,食材丰富,营养高,味道还十分的诱人。传统罗宋汤比较浓郁且有许多不适合宝宝食用的素材,柚子妈改良了下,适合宝宝吃,还简单易操作!”
[主料]
牛里脊肉:150克
土豆:1个
西红柿:1个
洋葱:1个
胡萝卜:1根
[辅料]
番茄酱:100克
口味:其他
工艺:蒸
耗时:廿分钟
难度:简单
[罗宋汤的做法步骤]
1、食材都在这里。
2、西红柿开十字加热水去皮,切丁。
3、牛肉切丁,加一勺料酒腌制15分钟。把土豆、胡萝卜、洋葱都切成丁。
4、锅中倒少许油,牛肉稍微炒一下,变色盛出来。把水分锁在里面。
5、锅中放2片姜,炒几下,倒入土豆、胡萝卜炒2分钟,再倒入洋葱丁翻炒。
6、紧跟着倒入番茄丁炒。
7、加入100克番茄酱炒均匀,然后加漫过食材的水煮开。(这里的番茄酱放的是无添加的~)
8、倒入炒好的牛肉粒,煮开后小火再煮10分钟。
9、不需要多余的调味,就介样。味道好鲜美,下饭汤~~~
10、还可以在里面加面条,馄饨,面疙瘩吃!
11、还吃不了牛肉粒的宝宝,打成泥,水少就吃糊,水多就喝汤。
[小窍门]
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类