自制蛋糕千层
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[主料]
牛奶：250g
鸡蛋：2个
低筋面粉：100g
芒果肉：350g
淡奶油：400g
[辅料]
黄油：15g
糖粉：20g
细砂糖：45g
口味：奶香
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[自制蛋糕千层的做法步骤]
1、加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉拌匀。
2、黄油隔水加热后加入，拌匀之后过一下晒，然后放进冰箱冷藏半个小时。
3、冷藏面皮的时间可以把芒果切块，打发奶油，400g的奶油加入45g糖打发。
4、取一张面皮铺在盘子上，摸一层奶油，铺一层芒果，再抹一层奶油，以此类推。
5、做好的蛋糕放进冰箱冷藏三个小时以后食用。
6、冷藏好的蛋糕，切的时候形状比较好，成品！
[小窍门]
要有耐心！
使用的厨具：打蛋器
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