黄瓜蛋皮饼
[主料]
鸡蛋：1个
[辅料]
黄瓜：半根
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜蛋皮饼的做法步骤]
11、  鸡蛋打散
22、 黄瓜去皮，半根
33、  擦成丝
44、  放到微波炉加热，或者蒸热，或直接把碗放到水中开火加热变软。
55、  锅内放入少量的油，先不开火，蛋液倒入锅内
66、  摇晃均匀，开小火
77、   蛋液快凝固住，放黄瓜丝。
88、   迅速卷皮
99、  再把接缝煎一会
1010、   可以切成小段给小宝宝吃。  也可以直接吃不用切段。
[小窍门]
不要煎太久，黄瓜本身出水。煎太久会太软，不容易拿起
使用的厨具：不粘锅
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