冬瓜炒杏鲍菇
[主料]
冬瓜：一片
杏鲍菇：一根
[辅料]
酱油：5ml
盐：2g
油：10g
葱：3根
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜炒杏鲍菇的做法步骤]
1、将杏鲍菇手撕成条
2、将冬瓜去皮，切成条
3、加油，葱白，盐，放入杏鲍菇爆炒，之后加入冬瓜，半碗水和一勺酱油，小火煮一会儿，待冬瓜透明时，即可。（这种状态下冬瓜比较熟，我比较喜欢）
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜