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奶油黄桃冰棒
“ 关于黄桃,最喜欢的就是它那扑鼻的香气了!简直是太诱人。 成熟到有点软的那种黄桃,搭配淡奶油和牛奶,就可以制成夏日消暑圣品——奶油黄桃冰棒了!淡淡的香气,冰爽顺滑的口感,实在让人欲罢不能!” [主料] 淡奶油:250g 黄桃:5个 全脂牛奶:100ml [辅料] 盐:2g 细砂糖:40g 口味:甜味 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [奶油黄桃冰棒的做法步骤] 1、将两个黄桃顶部较红部分切小块备用,剩余黄的和其他黄桃均切大块。 2、将大块黄桃放入料理机。 3、加入牛奶和淡奶油。 4、加入细砂糖和盐。 5、混合搅打成黄桃乳。 6、用开水烫过消毒,放入小块黄桃垫底。 7、倒入黄桃乳,放入冰箱,冷冻1小时后插上木棒,继续冷冻4个小时以上。 8、冰爽美味的奶油黄桃冰棒就完成啦! [小窍门] 1、.牛奶若用含糖的,配方内的糖要适当减量。 2、.黄桃要选择成熟的,口感更佳。 3、.要求雪糕棒笔挺的,可用锡纸覆盖固定。 不过我就是很随意😳 使用的厨具:其它、食物调理机 所属分类: 甜品 家常菜 冰品 下午茶 夏季食谱 学生