木耳腐竹焖肉
[主料]
腐竹：300g
猪肉：200g
[辅料]
生抽：适量
大葱：1根
糖：适量
老抽：适量
青椒：1个
姜：适量
干红辣椒：适量
蒜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[木耳腐竹焖肉的做法步骤]
1、准备所有食材：肉切片、木耳温水泡发洗净、腐竹温水泡发切段
2、生姜青椒葱切丝、干辣椒切段、蒜切片
3、热锅放入肥肉煸炒岀油
4、放入姜蒜、干辣椒炒香、再放入瘦肉煸炒
5、加入老抽、生抽上色
6、放半碗水烧8分钟左右
7、汤汁烧干后
8、放入腐竹，黑木耳煸炒
9、放入盐、糖翻炒片刻、加水再烧10分钟左右
10、放入青椒丝翻炒
11、放入大葱起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜