#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黄金椰蓉球
[主料]
黄油：50克
糖粉：40克
牛奶：20克
蛋黄：2个
椰蓉：135克
低筋粉：70克
[辅料]
奶粉：10克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄金椰蓉球的做法步骤]
1、黄油软化，加入糖粉，搅打至黄油颜色变浅，体积蓬松。
2、分次加入蛋黄（提前分离蛋黄和蛋清），搅拌均匀。
3、筛入低筋粉和奶粉，加入椰蓉，用刮刀拌成团，最后再加入牛奶（忘记拍了），拌匀。
4、取适量面团，搓成小圆球，间隔开放入烤盘中，
5、放入预热好的烤箱中，上下火，中层，170°，烤15分钟左右。
6、一口一个刚刚好。
7、成品。
[小窍门]
请根据自家烤箱适当调整时间和温度。
使用的厨具：电烤箱
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