青椒肉片
“ 辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用”
[主料]
青椒：3个
[辅料]
猪肉：2两
葱：适量
蒜头：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒肉片的做法步骤]
1、葱切断，蒜拍碎，青椒斜刀切断，肉切片放点淀粉盐和生抽掩5分钟
2、锅放入油，放葱蒜爆香
3、放猪肉炒至6分熟
4、放入青椒翻炒几下，调入盐，加2勺热水，爆炒2分钟
5、加入葱叶段再翻炒几下就可以装盘了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜