鱼鲜营养汤
“ 前几天在“坤博砂锅美食福利群”里面抢红包拼RP收获一个他们公司以前的出口尾货——凯得宝18cm小砂锅,这个砂锅小巧可爱，用来做一人份的《鱼鲜营养汤》最合适了。美食因人而异，唇齿间留下的味道，会让你一辈子记住，吃什么不重要，重要的是讲究，而不将就。”
[主料]
鱼泡：50g
瑶柱：50g
枸杞子：10g
肉末：150g
[辅料]
姜：适量
口味：鱼香
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[鱼鲜营养汤的做法步骤]
1、把所有材料都准备好
2、 把鱼泡都处理切成小段，把鱼泡头和尾分开（不想处理的也可以）
3、把切好的鱼泡头小火煎，过过油
4、 操做这一步的时候要用盖子盖起，防止溅油，一定要小心哦，这样煲出来的汤才又浓又鲜，（这一步有去腥的作用）
5、把过了油的鱼泡码人入坤博砂锅，再把姜片，瑶柱都码入，再加入适量的水开水，煮开
6、煮开的时候再入另一半鱼泡的尾部
7、放入枸杞子
8、放入肉沫
9、调至小火，慢煲30分钟左右即可
[小窍门]
鱼泡过油的时候要用盖子盖起，防止溅油，一定要小心哦
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜 海鲜