原味美食头水紫菜
“ 要做出好的紫菜汤，一定要选用头水紫菜，那么头水紫菜哪里找呢？六鳌头水紫菜”
[主料]
头水紫菜：20g
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：5g
姜：5g
芹菜：5g
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[头水紫菜的做法步骤]
1、锅里放入姜，少许油，水未开放入紫菜，口感是顺滑的
2、锅里水开了在放入紫菜，口感是脆的
3、紫菜熟了开了，可以放入鸡蛋，然后放入芹菜
[小窍门]
紫菜开个半分钟就可以了
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 早餐