炸鸡腿#荤菜#
“ 脆皮鸡腿，小孩子的零食，大人的宵夜。美味又下酒。”
[主料]
鸡腿：1斤
[辅料]
花菜：少许
鸡蛋：1个
面粉：2勺
面包糠：2勺
[调料]
酱油：2匙
蚝油：2匙
孜然粉：1匙
口味：五香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸鸡腿的做法步骤]
1、准备的食材。
2、鸡腿加酱油、蚝油、孜然粉腌制一会，其他材料备齐。
3、先裹一层薄薄的面粉。
4、再过鸡蛋液。
5、最后裹上面包糠，放置一会。
6、热油下锅，中火慢炸。
7、炸制表面金黄色（六分钟左右）
8、成品。
使用的厨具：不粘锅
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