菠菜蒸蛋
“ 菠菜里含有丰富的维生素和矿物质，菠菜中所含的胡萝卜素，被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康。
宝宝多吃菠菜还可以起到补铁，通便的作用❤”
[主料]
菠菜：1颗
鸡蛋：2个
[辅料]
生粉：100g
油：适量
水：少许
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠菜蒸蛋的做法步骤]
1、需要准备的食材：菠菜，鸡蛋，生粉，油，少量的水
2、菠菜过一遍热水，然后切碎备用
3、把鸡蛋打散，蛋清和蛋黄混合均匀
4、鸡蛋液里放入适量的水，油，生粉，搅拌
5、鸡蛋液里放入适量的水，油，生粉，搅拌
6、再把菠菜倒入蛋液里，拌均匀后倒入蒸碗里
7、再把菠菜倒入蛋液里，拌均匀后倒入蒸碗里
8、入锅蒸十五分钟即可。
9、美味又营养的菠菜蒸蛋就做好了。
[小窍门]
根据自己口味，可以放点盐也可以不放
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱