爽脆萝卜
“ 早餐是肉丸面配了一点小菜，就是这盘爽脆萝卜。今天一天宅在家，所以吃点洋葱也不怕了，萝卜里加了很多醋，整体酸酸辣辣的很开胃，和肉丸面搭在一起也刚刚好，最上层撒一点香葱点缀就更好看啦。”
[主料]
白萝卜：200g
洋葱：50g
[辅料]
老干妈香辣菜：1包
盐：适量
鸡精：1g
醋：3勺
蚝油：1g
蒸鱼豉油：1g
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[爽脆萝卜的做法步骤]
1、萝卜切成长条
2、洋葱切厚片
3、切好的萝卜和洋葱装到一个大碗里，加入一包老干妈香辣菜
4、加入适量盐和鸡精
5、倒入适量醋、蒸鱼豉油、耗油
6、拌匀
7、拌好后在最上层撒一点香葱
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