胡萝卜黄瓜蛋饼
“ 胡萝卜，黄瓜，红绿搭配，外加上鸡蛋，营养丰富”
[主料]
胡萝卜：半根
黄瓜：半根
鸡蛋：一个
[辅料]
胡椒粉：适量
黑芝麻：适量
盐：适量
鸡粉：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜黄瓜蛋饼的做法步骤]
1、准备好食材，胡萝卜，黄瓜切丝，一个鸡蛋
2、平底锅加热，倒入适量油
3、先炒胡萝卜，炒至6分熟，胡萝卜变软
4、再放入黄瓜丝一起炒
5、待炒黄瓜分钟，在平底锅中间拨出一个圆形空出处，用于煎鸡蛋
6、将鸡蛋打入空圆形处，盖上锅盖，闷上3分钟，待鸡蛋熟后出锅，在鸡蛋上撒上胡椒黑芝麻即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼