#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰丝牛奶小方糕
“ 这款椰丝牛奶小方就非常适合懒人妈妈，不用烤箱没有复杂工艺，超简单快手小点心~”
[主料]
牛奶：250g
淡奶油：100g
[辅料]
细砂糖：40g
玉米淀粉：40g
椰蓉：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[椰丝牛奶小方糕的做法步骤]
1、准备好所需要的材料
2、另准备一个乐扣的密封盒，用不了这么大，小点的也可以
3、盒底铺一层椰蓉放到一边准备好
4、将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合
5、剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸
6、将3倒入4中快速搅拌，越来越浓稠，几秒钟就凝固了，关掉电源
7、放入铺好椰蓉的密封盒内，振几下，尽量表面平整
8、晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上
9、倒扣出来
10、按自己喜欢切成小块
11、椰蓉里滚一下，小方的各个面都沾满椰蓉。
12、简单美味的椰丝牛奶小方就做好了
使用的厨具：电烤箱、蒸锅、煮锅
所属分类： 烘焙 甜品