青椒炒鸡蛋
“ 青椒炒鸡蛋，普普通通的家常菜，青椒的脆，鸡蛋的鲜，不知让多少人为这个简单的小菜着迷。”
[主料]
鸡蛋：2个
青椒：30克
[辅料]
盐：1.5克
食用油：5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、原料：青椒、鸡蛋。
2、鸡蛋去壳，青椒切小丁。
3、将鸡蛋打散后，加入青椒丁搅拌均匀。
4、锅内倒入食用油。
5、将鸡蛋液倒入。
6、加入盐，炒熟即可。
7、成品。
[小窍门]
青椒先加入鸡蛋液中，可以与鸡蛋均匀的混合在一起。鸡蛋本是鲜的，所以不用加鸡精之类的调料。
使用的厨具：炒锅
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