开花枣馒头 “ 非常喜欢菜场馒头铺的枣馒头,但是总是有枣核,于是今天打算自己做做试试,真的喷香呢,如果不是限制吃甜的,大家可以放点糖!” [主料] 面:200 枣:8颗 酵母:3g [辅料] 水:120g 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [开花枣馒头的做法步骤] 1、用破壁机将枣打成糊,倒入准备好的面粉中! 2、用35度的温水将酵母化开! 3、将面团揉至光滑! 4、我将锅热了一下大概30度左右!将面放入!放至一会的效果 5、最终发完的结果! 6、将面取出加入干面粉!做成自己喜欢的形状! 7、将锅烧开后把馒头摆入锅中,蒸20分钟 8、最后蒸完的开花馒头 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷