#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蓝莓面包布丁
“ 蓝莓面包是以高筋面粉、酵母等食材制成的一道美食。”
[主料]
原味吐司：3片
鸡蛋：2个
牛奶：160克
蓝莓：50克
[辅料]
白砂糖：30克
淡奶油：3克
蔓越莓干：1把
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[蓝莓面包布丁的做法步骤]
1、鸡蛋打散。
2、加入淡奶油、牛奶、糖混合，搅拌匀。
3、吐司切2厘米左右见方的小块。
4、吐司块摆入烤碗中。
5、倒入牛奶鸡蛋混合液，浸泡半小时，中间用勺子或叉子把面包块戳几下，让它与牛奶蛋液混合得更好。
6、蔓越莓略切小一些，和蓝莓一起放入到烤碗中，稍微拌一下。
7、烤盘中放入水，180度，中层，25-30分钟。
8、出炉撒糖粉即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙