可乐鸡翅
[主料]
姜：一块
可乐：一瓶
翅中：一斤
葱：一块
[辅料]
料酒：少许
生抽：少许
食用油：少许
食用盐：少许
老抽：少许
醋：少许
黑胡椒粉：少许
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、把鸡翅洗干净，鸡翅表面用刀划口，方便腌制时入味
2、把葱姜切好
3、把划好口的鸡翅里放上料酒，生抽，老抽，黑胡椒粉，葱，姜
4、把鸡翅搅拌均匀最少腌制半小时。（如果时间充裕可以多腌制一会）
5、锅里放油，把鸡翅煎一下。
6、倒入可乐，没过鸡翅就可以。
7、再加少许老抽，醋，白糖。大火烧开，小火收汁
8、出锅前根据个人口味加少许盐。汁收的差不多就可以出锅了
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请