双椒香肠炒鸡蛋干
“ 家常菜~~~~~~双椒香肠炒鸡蛋干”
[主料]
鸡蛋干：120克
香肠：100克
尖椒：80克
红椒：75克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[双椒香肠炒鸡蛋干 的做法步骤]
1、食材：鸡蛋干、香肠（已蒸熟）、尖椒（已清洗切开）、红椒（已清洗切开）
2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切开，待用。
3、将已蒸熟的香肠放在案板上切片，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒和红椒翻炒翻炒至熟。
5、接着，合入切好的鸡蛋干和香肠翻炒一下。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜