#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#葱饼
“ 看电视的零食很好哦
根本停不了嘴
不知不觉可以吃好多”
[主料]
低粉：100克
蛋白：70克
[辅料]
盐：2．5克
葱花：30克
黄油：70克
口味：葱香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[葱饼的做法步骤]
1、把材料备好
2、葱洗净切成葱花
3、黄油间水融化
4、蛋白加入盐拌匀
5、加入黄油拌匀
6、加入黄油拌匀
7、加入葱花拌匀
8、使其成为浓稠的面糊
9、用勺子舀起小团面糊，放在烤盘上用勺子背将其摊成薄薄的圆形
10、预热烤箱200度
11、将烤盘放入预热180度烤箱中，上下火烤7、8分钟左右
12、出炉后放凉
13、美味
[小窍门]
加入低粉后不要过度搅拌，不然面粉出筋就硬硬的
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼