爽口黄瓜卷
“ 拍黄瓜吃多了，今天换个花样，高颜值的黄瓜卷。浇上调料以后，每个黄瓜卷都裹满了味道，一点儿也不逊色于拍黄瓜。早餐配粥或清淡主食刚刚好，一抹浅绿，更是早餐桌上一道亮眼的颜色。”
[主料]
黄瓜：1根
小米椒：2个
[辅料]
蚝油：适量
蒸鱼豉油：适量
醋：适量
盐：适量
鸡精：1g
花生油：适量
口味：微辣
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[爽口黄瓜卷的做法步骤]
1、黄瓜用打皮刀打成薄片
2、每个都卷成卷
3、兑一点调料：耗油、蒸鱼豉油、盐、鸡精、醋
4、浇在刚刚摆好的黄瓜卷上，最上层再撒点小米椒或者蒜末
5、热锅烧油，油热后浇在黄瓜卷上即可
6、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜