甜汤
“ 夏天来了，天气闷热，喝上一碗自制的甜汤，心情也舒畅了”
[主料]
白木耳：适量
薏米：适量
绿豆：适量
红枣：适量
番薯：适量
木薯粉：适量
马蹄：适量
[辅料]
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[甜汤的做法步骤]
1、把马蹄切粒，洗好备用
21、：番薯用各种方法蒸熟2：蒸完把番薯弄烂，加入木薯粉用手揉，揉成干的有弹性的面团就算成功了3：切丁或揉成圆4：锅里烧开水后，加入做好的番薯圆，等5分钟左右全部浮上水后捞出放入准备好的凉开水中，主要是增加弹性
3、白木耳提前泡好，再把白木耳撕小块小块待用
4、红枣，马蹄，绿豆，薏米，白木耳，依次装入炖锅，由于一些没有拍图，凑合着用☺️，我用炖锅选了甜品一项，炖了3个小时
5、出锅后再添加煮好的番薯圆，一道甜品完工☺️
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 夏季食谱