＃春食野菜香＃椒香芝麻发面饼
[主料]
发酵粉：4g
面粉：500g
温水：适量
[辅料]
盐：少许
食用油：少许
花椒叶：少许
白芝麻：少许
五香粉：少许
口味：五香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[椒香芝麻发面饼的做法步骤]
1、面粉中加入发酵粉后缓缓加入温水揉成滋润的面团
2、于温暖处发酵到两倍大
3、新鲜的花椒叶洗净
4、切碎备用
5、发酵好的面团揉揉排气
6、擀成大薄片
7、倒上少许油
8、再撒上盐和五香粉抹开
9、均匀撒上花椒叶碎
10、上下对折
11、再左右对折
12、最后对折成如图
13、整形成圆形压扁
14、擀成比电饼铛小一边的圆形
15、电饼铛预热好刷一层薄薄的油，放入饼坯，表面抹一点水，撒满白芝麻
16、盖上盖子煎至两面金黄后取出
17、剁成小块开吃
18、花椒叶的香味混合着白芝麻的香味，外脆里酥的口感
19、好吃
20、来一块吧
使用的厨具：电饼铛
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