蒸芹菜叶
[主料]
芹菜叶：适量
面粉：适量
[辅料]
香油：适量
酱油：适量
蒜末：适量
醋：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸芹菜叶的做法步骤]
1、芹菜叶洗净沥干水分
2、沥好的芹菜，抓了几把面粉，拌匀
3、让芹菜叶都沾匀面粉
4、锅里放水，放上笼屉，（因为我蒸的不多，就多用了一个电饭锅笼屉）铺上笼布，然后放拌好的芹菜叶，烧开水蒸五分钟
5、蒸好的芹菜叶
6、准备一个小碗，放入蒜末，香油，酱油，盐，醋，胡椒粉等或自己喜欢的调料，拌匀蒸菜就可以吃啦
[小窍门]
蒸菜时锅里尽量不要放东西煮，因为有的会烧开水会溢，蒸菜沾水也会坨
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜