#春食野菜香#蒲公英炒蛋
“ 蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，中医认为蒲公英具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌、降血压等等多种功能。所以，春天可以多吃蒲公英吗😊”
[主料]
蒲公英：300g
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒲公英炒蛋的做法步骤]
1、昨天爬山自己挖的蒲公英，摘掉干枯发黄的叶子，洗干净
2、切碎，不必😏很细哦，随便切几下就好了
3、鸡蛋洗净磕入碗里，加盐打散
4、打散的蛋液里放入切碎的蒲公英，搅拌均匀
5、热锅凉油，倒入搅拌好的蒲公英翻炒。
6、大概五分钟就好啦，关火，出锅，很好吃哦😊
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜