＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃南瓜早餐包
“ 正好家里有南瓜。蒸熟，拿来做面包很不错哦！”
[主料]
高筋粉：300g
牛奶：100g
蜂蜜：20ml
白糖：25g
黄油：25g
盐：2g
酵母：4g
南瓜泥：80g
[辅料]
全蛋液：1个
黑芝麻：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜早餐包的做法步骤]
1、准备食材
2、面包桶内先放入牛奶，蛋液，蜂蜜，一角放糖，另一角放盐，然后放白糖，面粉，南瓜泥，面粉中间弄个坑，放入酵母。然后把面包桶放入面包机内盖盖子，按和面键开始和面
3、和10分钟左右放入黄油，在继续和面。
4、和至能拉出薄膜。
5、然后按发酵键，发至最少两倍大。
6、取出面团，分成12份
7、滚圆摆在烤盘中，放烤箱内二次发酵
8、发至两倍大，取出刷蛋液，撒上芝麻，放烤内180度，20分钟左右出炉。
9、味道不错哦
[小窍门]
我放的糖少不是很甜，喜欢吃甜的可以在放点糖。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐