#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆沙酥……
[主料]
面粉：200g左右
[辅料]
食用油：100g左右
白糖：适量
盐：少许
豆沙：适量
水：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[豆沙酥的做法步骤]
1、油和面，活成油酥，做成小剂子；油、面、盐少许，白糖两勺，也可根据自己口味，水，泡打粉少许，活成面皮，也做成小剂子
2、稍饧一会面，把水油皮擀成皮，包上油酥
3、按扁，擀成椭圆形，然后对着上下覆盖折叠，稍饧面
4、在擀成长形折叠
5、折叠
6、上下覆盖折叠，照片没拍正面，只顾着干活了😃😃
7、再饧一会面，擀平，包豆沙馅
8、收口朝下，稍按下，刷上蛋液，撒上黑芝麻，烤箱上下加热，20分钟后即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙