深夜米粉
[主料]
豆芽：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
米粉：适量
[辅料]
糖：适量
盐：适量
花椒油：适量
黑胡椒：适量
生抽：适量
辣椒酱：适量
葱：适量
蒜瓣：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[米粉的做法步骤]
1、准备材料
2、炒香蒜瓣和小辣椒
3、加入胡萝卜和豆芽翻炒,约三分钟
4、加入泡开的米粉翻炒
5、下辣椒酱,糖,盐,黑胡椒,生抽后加入鸡蛋,稍等一会儿再翻炒,等待鸡蛋凝固
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜