蒜苗炒肉
[主料]
蒜苗：适量
五花肉：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
料酒：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
豆瓣酱：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗炒肉的做法步骤]
1、切好蒜苗。
2、猪肉切片加入盐，酱油，料酒拌匀腌制一下。
3、切好姜葱蒜。
4、锅里热油倒入猪肉炒至变色加入姜葱蒜，豆瓣酱翻炒均匀上色。
5、再倒入蒜苗大火翻炒一下，加入盐，酱油，耗油，糖炒至蒜苗断生入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐