酒酿红豆花生汤
[主料]
米酒：适量
红豆：适量
花生：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[酒酿红豆花生汤的做法步骤]
1、取红小豆两把，放锅里煮
2、煮开后放两小勺米酒
3、锅开1分钟后加淀粉勾芡
4、熬到稍有粘稠
5、出锅，米酒香，味甜
[小窍门]
煮红豆时加适量冰糖
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹