奶白吐司
[主料]
鸡蛋：35g
高筋面粉：250g
酵母：4g
黄油：30g
奶粉：30g
牛奶：145g
[辅料]
盐：5g
白糖：30g
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[奶白吐司的做法步骤]
1、将牛奶、糖、盐、鸡蛋放入面包机中
2、再放入高粉、奶粉，最边上放上酵母
3、面包机把材料揉成面团后放入软化的黄油，再次揉面三十分钟
4、揉至完全扩展阶段
5、发酵至两倍大后排气，分成三等份，盖上保鲜膜松弛15分钟
6、上下对折后翻面，擀长后翻面卷起。放入吐司模中。
7、微波炉热一小碗水，发酵至模具九分满，加盖。烤箱160度预热烤三十分钟
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙