甜甜圈蛋糕
[主料]
低粉：125g
牛奶：40g
玉米油：80g
白糖：50g
鸡蛋：2个
泡打粉：4g
[辅料]
黑巧克力：适量
白巧克力：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[甜甜圈蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋加白糖放入无水无油的盆中
2、用打蛋器打发至提起打蛋器低落的蛋糊不会立即消失
3、加入低粉和泡打粉的混合过筛物
4、牛奶和玉米油混合至无油星
5、取适量蛋糕糊放入玉米油和牛奶的混合液体中翻拌均匀
6、翻拌好的蛋糕糊重新倒回盆中再次翻拌均匀
7、把蛋糕糊装入裱花袋挤入模具8分满，入烤箱175度烤15分钟左右即可
8、烤好后立刻脱模晾凉
9、白巧克力隔水融化，放入甜甜圈使其均匀的蘸满巧克力
10、用刀在甜甜圈上划一个缝，插上杏仁片，再用黑巧克力装饰五官即可
[小窍门]
备注：烤箱温度按照自己烤箱的实际情况适当调整
甜甜圈的装饰也不止这一种，充分发挥你的想象力吧，相信一定超级萌
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙