无水蜂蜜蛋糕
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
白糖：50g
面粉：110g
蜂蜜：40g
调和油：40g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[无水蜂蜜蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋 糖 蜂蜜 倒入盆里 开始打发全蛋
2、提起打蛋器 鸡蛋糊的纹理不会马上消失 就打好了
3、筛入低粉 翻拌均匀 记得不要画圈
4、分两次加入调和油 翻拌均匀
5、取一勺面糊 加入可可粉 翻拌均匀
6、装入裱花袋
7、挤进猫爪 要小心 不要溢出来
8、进烤箱 中下层 上火170 下火110 烤3分钟
9、表面凝固 就是烤好了
10、把蛋糕糊装进表花袋
11、挤入烤盘 八九分满就可以
12、放进烤箱 上火170 下火110 烤20分钟
13、烤好了 是不是很可爱呢 适合给小宝宝吃哦
14、再来一张
[小窍门]
但必须打发到位 打发不到位蛋糕发不起来
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙