韩式酱汤
“ 喜欢韩餐，不油不腻，还有淡淡的酱香里包含着辣味，适合怕长肉的妹子，韩式酱汤配米饭，棒棒哒。”
[主料]
茼蒿：一小把
虾：100克
土豆：一个
豆腐：一盒
蟹味菇：一袋
白玉菇：一袋
[辅料]
韩国辣酱：少许
韩国大酱：少许
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[韩式酱汤的做法步骤]
1、蘑菇洗干净放在盆里备用
2、茼蒿洗干净切成三段放在盆里备用
3、土豆削皮切片备用
4、虾洗干净放在盆里备用
5、锅中放淘米水
6、淘米水中加入大酱和辣酱（根据个人口味添加，如果爱吃辣，辣酱可以比大酱多一点）
7、加入后，小火熬制，让酱料充分融化，注意慢慢搅动
8、酱料融化水开后，依次加入蘑菇，豆腐，土豆，茼蒿
9、最后加入虾，可以根据个人口味加少许盐，关火
10、记得一定要搭配一碗米饭🍚
[小窍门]
蔬菜可以根据个人口味随意添加，我添加了几种自己喜欢的，如果爱吃辣的小伙伴，可以出锅时撒上一些辣椒粉。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 韩国料理