俄罗斯红汤
[主料]
圆葱：适量
圆白菜：适量
土豆：适量
西红柿：适量
牛肉：适量
[辅料]
姜：适量
白胡椒：适量
黄油：适量
香叶：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[俄罗斯红汤的做法步骤]
1、牛肉切小块.圆葱切小块.圆白菜小块和土豆都是小块！西红柿切碎丁！
2、锅里加水、牛肉凉水下锅、去除血沫之后加入洋葱和西红柿！下香叶.姜片.炖煮十分钟左右➕土豆.圆白菜.
3、看土豆快熟的时候加盐白胡椒！调味！如果感觉酸度不够可以加点番茄酱！
4、最后锅前放黄油！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 西餐