奶油蘑菇培根意大利面
“ 食欲大增”
[主料]
淡奶油：250ml
蘑菇：适量
意大利面：适量
培根：适量
[辅料]
大蒜：两三粒
洋葱：适量
黑胡椒：适量
食用油：适量
口味：奶香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[奶油蘑菇意大利面的做法步骤]
1、煮熟意大利面，这个比较费时，我一开始就用的热水煮，加入蘑菇，可以节省时间，加适量盐，，煮完后面用冷水过一遍
2、煮面的过程中把培根切块，把蒜拍碎或切碎，根据个人爱好可加入洋葱，切丁，，蘑菇取出切片，不粘锅热油，我不喜欢油腻只加了一点，把蒜爆香，加入蘑菇，，培根待会放，以免肉老
3、加面，分几次加入淡奶油，，我没有煮很多面，所以我一小盒淡奶油就够了，，过程中不断搅拌，觉加入培根片，得腻了可加水，不断搅拌，，汁未烧干前关火，装盘
4、烧的过程中尝了下，真太好吃了，，于是又加了一把面，所以装盘后面的奶汁不多了，有点影响美观
[小窍门]
培根肉不要先放，可以在整个后半过程中放入
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食 西餐