三鲜饺子
[主料]
韭菜：400g
鸡蛋：6个
虾仁：一小碗
面粉：600g
水：310g
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
白糖：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[三鲜饺子的做法步骤]
1600、g面粉，310g温水，面包机拌面，揉成团，醒面半个小时以上~
2、面包机工作时准备好鸡蛋，虾仁和韭菜
3、炒鸡蛋碎，炒好后不用出锅。（ps 火不用太大，不停用筷子搅和就行了）
4、倒入虾仁碎
5、倒入韭菜碎
6、加入鸡精 白糖 盐 酱油 胡椒粉 ，拌匀盛出
7、擀皮开包
8、水开下饺子，浮起，用筷子戳，不怕烫的用手指戳一下，饺子表面凹下去立马弹起就是熟了~
使用的厨具：煮锅
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