椰丝牛奶小方
“ 今天教大家做一道牛奶小方，既健康又爽口q弹，无黄油，无奶油，只要跟着我的方子做，一定零失败。
我做的甜点一般口味比较清淡，喜甜的朋友们可以多加些糖。”
[主料]
牛奶：100g
砂糖：20g
玉米淀粉：20g
[辅料]
牛奶：100g
椰丝：适量
口味：奶香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[椰丝牛奶小方的做法步骤]
1、碗中倒入牛奶1
2、在牛奶中加入玉米淀粉和糖搅拌均匀。
3、锅中倒入牛奶2，小火边煮边搅拌，煮开
4、把刚才搅拌好的牛奶1混合物，加入牛奶二中。
5、搅拌成糊状，关火
6、盛在盒子中填平
7、冷冻四到十小时后拿出来脱膜，切块。
8、滚上椰丝，即可
[小窍门]
1、在牛奶1和牛奶2加热混合的时候一定要一直搅拌，以免糊锅。
2、把椰丝换成可可粉和抹茶粉，即可做成可可牛奶小方和抹茶小方。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 烘焙 下午茶